1 közepes vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 db sárgarépa
1 db fehérrépa
30 dkg zöldbab
1 csapott ek. liszt
1 csapott ek. pirospaprika
só, bors
Elkészítése:
A felaprított vöröshagymát kevés olajon dinszteljük meg. Adjuk
hozzá az áttört fokhagymát is. Tegyük rá a megmosott, szárazra törölt és felkockázott
csirkemellet majd pirítsuk fehéredésig.
Tegyük hozzá a felkockázott zöldségeket és néhány percig,
fedő alatt pirítsuk együtt. Szórjuk meg egy evőkanál lisztel, keverjük össze, egy pillanatra
hagyjuk, hogy színt kapjon, majd mehet rá a pirospaprika is.
Engedjük fel vízzel, sózzuk, borsozzuk. Esetleg tegyünk hozzá egy leveskockát is. Fedjük le és főzzük
készre.
Tejföllel meglocsolva tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése