Hozzávalók:
Tészta:
40 dkg liszt
25 dkg Rama margarin
10 dkg porcukor
1 db tojás (nagy)
2 evőkanál kakaó
1 evőkanál tejföl
1 kiskanál szódabikarbóna
Krém:
2 csomag vaníliás pudingpor
5 dl tej
15 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
55 dkg 20%-os tejföl
Elkészítése:
Először készítsük el a krémet. A pudingport keverjük simára egy kevés tejjel, majd öntsük hozzá a
maradék tejet. Ezután adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, majd
állandó keverés mellett főzzük sűrűre.
Ha teljesen kihűlt, kisebb adagokban adjuk hozzá a tejfölt és alaposan keverjük össze.
Jöhet a tészta összeállítása. A liszthez adjuk hozzá a felkockázott margarint, majd kezdjük el
összemorzsolni. Amikor már kellően morzsalékos, keverjük hozzá a
porcukrot, a szódabikarbónát, és a kakaót. Ezután adjuk hozzá a tejfölt, az egész tojást, és gyors mozdulatokkal
gyúrjuk össze. Osszuk két egyenlő részre.
Az egyik tésztát nyújtsuk ki, majd tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Nálam a tepsi mérete 23*33 cm volt. Öntsük rá a pudingos tejfölös krémet. Majd nyújtsuk ki a másik tésztagombócot, és óvatosan helyezzük a krém tetejére.
Előmelegített sütőben, 180 fokon süssük 25-30 percig.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése