Tonhalas spagetti

Hozzávalók:

1 közepes vöröshagyma

240 g tonhalkonzerv

néhány szem kapribogyó vagy 1-2 kisebb savanyú uborka

1 csokor petrezselyem

30-35 dkg spagetti

só, bors

 

Elkészítése:

Először is a spagettit főzzük meg enyhén sós vízben. Amíg a tészta fő, addig a tonhalas alap is elkészül. 

A vöröshagymát vágjuk apró darabokra és egy mélyebb serpenyőben pirítsuk meg kevés olajon. Ezután tegyük rá a tonhalat, amit előtte kissé villával összetörtünk. Az olajából is tegyünk hozzá egy keveset.

Forgassuk össze 1-2 percig, majd tegyük rá a kapribogyót vagy a kis darabokra vágott savanyú uborkát. Ízesítsük sóval, borssal és szórjuk meg az apróra vágott petrezselyemmel. 

Ha a tészta elkészült, szűrjük le és tegyük a tonhalas alapra. Forgassuk össze és készen is vagyunk. 

Tálalhatjuk reszelt sajttal, esetleg tejföllel. 

Jó étvágyat kívánok!