2 kisebb zsenge cukkini
1 db csirkemell
20 dkg gomba
1 kisebb fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 dl tejszín
10 dkg reszelt sajt
1 bögre rizs
só, bors
Elkészítése:
Cukkini spagetti az új őrület, hát beszereztem egy zöldségspirálozót és kipróbáltam. Ötletes, egyszerű és finom.
A csirkemellet vágjuk fel csíkokra vagy darabokra, sózzuk és forró serpenyőben süssük készre. Ha elkészült, tegyük félre.
A hagymát vágjuk apróra, kevés olajon pirítsuk meg ugyanabban a serpenyőben. Tegyük hozzá a fokhagymát, majd egy-két keverés után mehet hozzá a jól megmosott, felszeletelt gomba. Pirítsuk néhány percig.
Öntsük hozzá a tejszínt, tegyük bele a reszelt sajtot és forraljuk össze. Ízesítsük sóval, borssal. Ha túl sűrűnek találnánk, akkor tegyünk még bele tejszínt vagy tejet. Mehet hozzá az előzőleg megpirított csirkemell is.
A cukkinihez Én zöldségspirálozót használtam. Cukkini spagetti a divatos neve. :) Mivel a cukkini zsenge volt, ezért csak jól megmostam és lespiráloztam. Fontos, hogy ezt csak az utolsó két percre tegyük a tejszínes szószba! Keverünk néhányat rajta és el is készült az étel.
Tálalhatjuk önmagában, rizzsel vagy akár sült krumplival is.
Jó étvágyat kívánok!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése