Piskótához:
5 tojás
5 ek. cukor
5 ek. liszt
fél csomag sütőpor
Pudinghoz:
1 cs. vaníliás pudingpor
5 dl tej
4 ek. cukor
Tetejére:
1 cs. epres gyümölcskocsonya
Elkészítése:
A piskótához a tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a cukorral habosra keverjük. A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
Öntsük össze, majd tegyük rá az átszitált sütőporos lisztet. Óvatosan keverjük össze és önthetjük is a kivajazott, kilisztezett formába.
Tegyük a tésztát az előmelegített 180 fokos sütőbe kb. 20 percre. Sütés közben a sütőajtót ne nyitogassuk. Ha elkészült, vegyük ki a formából és hagyjuk kihűlni.
Amíg a piskóta sül, addig készítsük el a pudingot a tasakon leírtak szerint.
A kész piskótára mehet a langyosra hűtött puding, majd díszíthetjük az eperrel.
Végül készítsük el a gyümölcskocsonyát a csomagoláson leírtak szerint. Hagyjuk kissé hűlni, és öntsük a torta tetejére. Tegyük hűtőbe.
Jó étvágyat kívánok! :)
